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Château de Callac Traditionnel 2005 |
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$26.00
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60% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
Nez fruité, avec des accents très plaisants de fleurs et d'épices douces. En bouche, un vin à la construction légère, affichant une belle présence aromatique.
Propriétaire : - Philippe Rivière
Appellation : - Graves rouge
Terroir - Sol : graves sur un sous-sol argilo-calcaire - Age moyen des vignes : 25 ans
Culture et élevage - Élevage : 12 mois en barriques, renouvellement d'un tiers de fûts neufs tous les ans - Mode de récolte : vendanges manuelles en cagettes - Vinification : cuves en inox thermo régulées, la fermentation dure 25 jours
Rendement : 50 hl/ha. |
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